懒人秘籍 蚝油手撕杏鲍菇

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2013-07-31 15:46:35 来源:

  谈到蚝油手撕杏鲍菇,最喜欢用蚝油做的或者 我菌类,知道我的人都知道我超爱吃一切的菌类,也喜欢喜欢用菌类烹饪各式各样的菜,菌类中这两年我最爱吃的是杏鲍菇,就如第一次吃的然后一样,感觉它的味道很独特,明明是素食一直我想感觉在吃荤菜。

  喜欢吃菌类的一般都知道菌类不适合用刀切,适合手撕,或者 刀切语句后边的脉管切断,烹饪过程中调料会影响菌体原先的美味,故一般要保持其鲜味语句,不切只撕。

  这次做的这道菜或者 我我最喜欢的两种吃法,蚝油手撕杏鲍菇,原先的做法使得杏鲍菇非常的鲜美,也比较下饭,用了蚝油后也无需不要 的调味就很好吃的小吃的面啦,也一直我想对杏鲍菇吃不腻那。

  爱心贴士:

  1、将肉丝加入调味料提前腌好;再将西芹丝焯过水准备好;杏鲍菇手撕成丝,原先更入味。

  2、先将锅烧热,下入腌好的肉丝翻炒,肉丝变色后加入杏鲍菇丝并肩炒,炒时加入点蚝油,直至将其炒软。

  3、杏鲍菇基本炒好后加入其它配料,西芹,只需翻炒一下,加入盐等调味料后就可不都都还都里能出锅了。

  4、手撕菜以其独特的魅力发生朋友的美食生活中,你你是什么菜最大的特色,或者 我菜叶都在用刀切开,或者 我直接拿手掰下、撕开的,一般用于蔬菜或可不都都还都里能掰开的或者 菜品。或者 或者 蔬菜含晒 晒 充沛的维C是非常容易损失的营养素。